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Cours Semaine du Lundi 12 Juin au Dimanche 18 Juin
Date | Heure | Formule | Menu | Prix | Disponibilité
Ven.16 Juin 18:30 - 21:00 Cuisine de Saison

Le Saumon au Soleil

Travaillons ensemble le merveilleux saumon Label Rouge d' Ecosse autour de deux recettes estivales, avec de la fraîcheur au programme!

 

  • Carpaccio de saumon au citron, huile d'olive , radis, condiments et herbes fraîches ; coeur de laitue et concombre croquant à la crème acidulée.
  • Pavé de saumon cuit ultrafondant, rattes du Qouquet à la cive et sauce vierge acidulée aux légumes croquants et basilic .
  • Dégustation sur place avec accord mets vins.

 

69 € Passé
Sam.17 Juin 10:00 - 12:30 Planète Sucrée

Le Fraisier comme à Isigny.

Decouvrez cette recette simplifiée du fraisier , sans crème au beurre, avec tout autant de plaisir à déguster . Un  gout de paturage et de fruits rouges,  du pur bonheur et du  plaisir pour  les grands et les petits.

 

  • Le fraisier Isignais: Génoise moelleuse punchée au sirop garnie d'une mousse légère à la  crème de ferme et de fraises en abondance, le tout cerclé de pâte d'amande.
  • Préparez et emportez un fraisier pour 8/10 personnes

 

67 € Passé
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