À Cuisine Coup de Cœur, la petite école du bonheur, nous voulons d’abord vous apprendre à connaître les produits de qualité tout en suivant les saisons, à savoir marier les saveurs, maîtriser leur cuisson pour vous faire plaisir et aussi le faire partager.

 

 

Sa curiosité pour les autres cultures l’a amené à travailler en Californie ainsi qu’à Tahiti et sa plus grande motivation est de faire partager sa passion des savoirs culinaires d’ici et d’ailleurs. Voilà pourquoi Jean-Baptiste a créé Cuisine Coup de Cœur, cette petite école du bonheur.