©2017 CUISINE COUP DE CŒUR

L'ESPRIT

& LE CARACTERE DE NOTRE ECOLE

LES STYLES

UNE MOZAIQUE DE PARFUMS,DE GOUTS &

DE COULEURS

Nos recettes varient

et recherchent toujours la surprise par leurs origines,

leurs composants et leurs techniques de cuisson.

Nous puisons notre inspiration dans les styles

de cuisine les plus diversifiés :

  • Française classique

  • Français contemporain

  • Ethnique, voyage sur les 5 continents

  • Fusion, mélanges des techniques et des arômes

 

Nous pouvons aussi orienter

notre conception sur des menus privilégiant la Santé

et la diététique ou la rapidité d’éxécution.

Afin que plaisir et énergie restent compatibles,

nous restons toujours vigilants quand à

l’équilibre alimentaire

de nos menus.

 

L'ESPRIT

À Cuisine Coup de Cœur, la petite école du bonheur,

nous voulons d’abord vous apprendre à connaître les produits de qualité tout en suivant les saisons,

à savoir marier les saveurs, maîtriser leur cuisson pour vous faire plaisir et aussi le faire partager.

PRATIQUER, APPRENDRE & PARTAGER

AVEC DES CHEFS

Consulter un livre,

regarder une émission culinaire suffisent à donner des idées

et à apprendre des techniques.

Mais pratiquer avec un Chef vous offre la possibilité d’acquérir le savoir-faire par l’expérience en toute sérénité.
Rien ne peut remplacer l’expérimentation et le contact humain dans l’apprentissage et la transmission du goût.

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Crée depuis 2007

par Anna et Jean-Baptiste Martin ,cette maison est dédiée au bon et au beau.

"TRANSMETTRE DANS LA BONNE HUMEUR"

Telle est notre votre vocation