Nos recettes varient

et recherchent toujours la surprise par leurs origines,

leurs composants et leurs techniques de cuisson.

Nous puisons notre inspiration dans les styles

de cuisine les plus diversifiés :

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• Française classique

• Français contemporain

• Ethnique, voyage sur les 5 continents

• Fusion, mélanges des techniques et des arômes

 

Nous pouvons aussi orienter

notre conception sur des menus privilégiant la Santé

et la diététique ou la rapidité d’éxécution.

Afin que plaisir et énergie restent compatibles,

nous restons toujours vigilants quand à

l’équilibre alimentaire

de nos menus.